tag:blogger.com,1999:blog-75749244726285954312024-03-13T02:25:49.676+01:00La blonde à poêleChroniques d'une parfaite imparfaiteberengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-34824751379800675962015-10-05T16:14:00.000+02:002015-10-05T16:14:04.614+02:00CHOU FLEUR - MANCHEGO - AMANDES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-STES4ywLD4Y/VhJ8l6uQSkI/AAAAAAAACBc/6uFzmPlYRW4/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-STES4ywLD4Y/VhJ8l6uQSkI/AAAAAAAACBc/6uFzmPlYRW4/s1600/titre.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Force est de constater que ma saison favorite est définitivement remisée au placard avec les maillots et les salades légères...</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">L'automne est bel et bien là, avec ses chutes de température, son petit crachin cafardeux et mon énorme envie de m'emmitoufler pour hiberner.</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sauf que, cela m'étant impossible, j'ai une fâcheuse tendance à me constituer chaque année en cette période une jolie petite couche naturelle de gras pour m'aider à affronter les frimas de l'hiver qui s'approche. </span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est mon côté labrador ...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3ekbZJ3rRIQ/VhJ8m8H-bRI/AAAAAAAACBk/rZ219w28S2E/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3ekbZJ3rRIQ/VhJ8m8H-bRI/AAAAAAAACBk/rZ219w28S2E/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sauf que cette année j'aimerais en fait pour une fois réussir à éviter les inévitables chouinements que le printemps et les magazines féminins provoqueront en m’annonçant qu'il est grand temps de perdre ma bouée et mes kilos en trop.</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Réel défi donc pour moi de trouver des recettes à la fois saines, légères, gourmandes et surtout ré-con-for-tan-tes !</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Premier outil dans ma quête du Graal : me plonger dans mes magazines chouchous de cuisine, dont le dernier <a href="http://www.editions-burda.fr/saveurs" target="_blank">Saveurs</a>.</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'y ai pioché cette recette et je l'ai allégée à ma façon. </span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce fut plutôt une très bonne surprise, car faire apprécier du chou-fleur aux enfants n'était franchement pas un pari gagné d'avance et ils ont pourtant TOUT mangé SANS râler (alleluiaaaaaaa que les mamans comprendront).</span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recette validée donc, je la garde pour mes repas de cet hiver. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XAlzxtcfzu0/VhJ8ne2U_0I/AAAAAAAACBs/U0y8dMJCFHw/s1600/plan-serre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XAlzxtcfzu0/VhJ8ne2U_0I/AAAAAAAACBs/U0y8dMJCFHw/s1600/plan-serre.gif" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingrédients pour 6 personnes - 3 PP :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 beau chou-fleur, dixit le magazine (<i>des fois qu'on déciderait d'en prendre un moche : "ah tiens, il est trop moche celui-là, j'ai bien envie de le cuisiner dis donc dis donc"</i>)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gousse d'ail</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cc de beurre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g de manchego (tout fromage de brebis à pâte dure fera très bien l'affaire)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">30 g d'amandes effilées</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">40 cl de crème fraiche à 4%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">muscade moulue</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre Saveur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Recette :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Frotter votre plat à gratin avec la gousse d'ail pelée et dégermée. Puis le beurrer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rincer les fleurettes de chou et les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les répartir dans le plat et arroser de la crème chauffée, salée et poivrée.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Parsemer le tout des amandes et du fromage râpé grossièrement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfourner 20 minutes à 240°.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">***</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les plus gourmandes, les bien-foutues-j'ai-trop-de-bol ou les chanceuses-je-m'assume-grave pourront bien entendu réaliser cette recette avec une bonne crème fraîche Fleurette ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-80168902783261925252015-09-26T09:00:00.000+02:002015-09-26T09:00:02.947+02:00TARTE MOZZARELLA - TOMATES FRAICHES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZtESgVsetmQ/VgJoA252rTI/AAAAAAAAB-k/IaiwrT2dDLs/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZtESgVsetmQ/VgJoA252rTI/AAAAAAAAB-k/IaiwrT2dDLs/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour fêter mon retour sur la blogosphère et celui du soleil dans notre atmosphère (<i>une semaine au moins de soleil prévue dans le Nord, je suis au bord de l'apoplexie</i>), je vous livre ici ma recette fétiche de l'été.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfin du moins celle qui a rallié absolument <b><span style="color: red;">TOUS</span></b> les suffrages, ceux des adultes comme ceux des enfants. Ces derniers l'ayant même décrétée "tarte carrément préférée" </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et comme en plus cette recette a le double atout d'être hyper facile à préparer et de se déguster froide, elle a vraiment tout bon pour figurer dans le très prisé top 10 des succès familiaux ;-) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7uwGxmFTv4c/VgJn_NRbh6I/AAAAAAAAB-Y/a-yxNKDmguk/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7uwGxmFTv4c/VgJn_NRbh6I/AAAAAAAAB-Y/a-yxNKDmguk/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour 1 tarte</u></b> (4 pers - 15PP en plat principal, 6 pers -10PP en accompagnement)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pâte feuilletée Marie</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pot de Pesto Rosso (j'achète le Carrefour 190g)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 oignons ciboules</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 boules de mozzarella</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 tomates allongées</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 tomates rondes (vertes ou jaunes si possible, c'est plus joli)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">une vingtaine de tomates cerises multicolores</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de basilic frais</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel, poivre Saveur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 filet de bonne huile d'olive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Étaler la pâte et son papier sur une plaque (j'ai toujours tendance à l'étirer plus, pour l'affiner et l'agrandir), puis en rouler légèrement le bord.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Piquer avec une fourchette et cuire la pâte à blanc à 180° jusqu'à la dorer légèrement (<i>pour la cuisson à blanc, n'oubliez pas de la couvrir d'une feuille de cuisson et de légumes secs, ou riz, ou couverts métalliques, afin d'éviter qu'elle ne gonfle comme un ballon. Cela n'aurait rien de dramatique, je le sais par expérience, mais vous obligerait ensuite à la "casser" pour l’aplanir</i>).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sortir la pâte du four et la laisser refroidir sur un plat. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une fois tiède, la recouvrir généreusement du pesto rosso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ciseler et répartir l'oignon ciboule (<i>si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser de l'échalote congelée</i>).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Placer en rosace les tomates en rondelles que vous aurez préalablement laissé dégorger dans une passoire.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Répartir la mozarella en morceaux.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recouvrir des tomates cerises coupées en 4 et du basilic ciselé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Saler, poivrer et arroser d'un très léger filet d'huile d'olive.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FZuXM-n4dIQ/VgJoAEslF6I/AAAAAAAAB-g/ZzaHld-CsDk/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FZuXM-n4dIQ/VgJoAEslF6I/AAAAAAAAB-g/ZzaHld-CsDk/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les plus attentives remarqueront que j'ai indiqué le nombre de Propoints Weightwatchers à côté du nombre de personnes...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai en effet repris mes bonnes habitudes au mois d'août, suite au constat affolé que ma balance m'a obligée à faire fin juillet.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Celles qui me suivent sur <a href="https://instagram.com/la_blonde_a_poele/" target="_blank">Instagram</a> sont déjà au courant, mais pour faire bref pour les autres, je suis tombée des nues au milieu de l'été, persuadée d'avoir parfaitement su gérer mes repas et constatant pourtant une reprise de 3 kilos depuis début juin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En y réfléchissant à tête reposée et en reprenant le parcours de ces 2 mois passés, j'ai réalisé que certes je cuisinais sainement, mais que je me laissais complètement déborder par les quantités ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une salade complète et équilibrée oui, mais pas le saladier de 6 personnes pour vous toute seule ma p'tite dame !!!! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Parce que ça, c'est tout moi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n'ai plus le choix, je suis obligée de mesurer, calculer et pondérer ; parce qu'à désormais 40 ans, chaque excès se paie. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Et que je suis une femme d'excès ;-)</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Heureusement en 3 semaines d'attention et de respect du programme, tout était rentré dans l'ordre, et même plus (<i>merciiiiii WW, je te bénis, je te vénère</i>)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Donc désormais je contrôle mais sans aucune pression, je gère en me laissant toute liberté de faire un écart, mon but étant de ne plus me laisser "déborder" (<i>le gras du pantalon</i>).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Vous trouverez donc désormais le compte en PP des recettes pour celles que cela intéresse.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">NB : pour cette recette vous pouvez très bien l'alléger en utilisant mozza ou pâte allégée, pesto sans huile, mais perso je préfère consommer 2 ou 3 PP de plus et en garder toute la gourmandise ! </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-67094361186678061332015-09-24T09:00:00.000+02:002015-09-24T09:00:00.862+02:00LE CIEL, LE SOLEIL ET L'AMER....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://1.bp.blogspot.com/-_9jUFV1QL3c/VfrvG0WLbVI/AAAAAAAAB9E/URVv7DDNPvA/s1600/titre.gif" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a le ciel, le soleil et la mer ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a l'été, enfin !!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="http://4.bp.blogspot.com/-JLXuXcQT0Ac/VfrvDmnFzQI/AAAAAAAAB78/1hon0kjumiY/s1600/drapeau-belge.gif" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">L'été qui commence par la côte belge, ses dunes et ses oyats</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6OEvpsas4so/VfrvDBH4LgI/AAAAAAAAB7s/Kx_9QA0dR3g/s1600/ciel-bleu-nieuwpoort.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6OEvpsas4so/VfrvDBH4LgI/AAAAAAAAB7s/Kx_9QA0dR3g/s1600/ciel-bleu-nieuwpoort.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Son ciel parfois bleu, mais son vent toujours un peu trop frais...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OB_CEg1Fdbg/VfrvGwO96pI/AAAAAAAAB9I/b1nm-yNuseg/s1600/plage-nieuwpoort.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OB_CEg1Fdbg/VfrvGwO96pI/AAAAAAAAB9I/b1nm-yNuseg/s1600/plage-nieuwpoort.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ses plages offrant quelques jours de grand beau</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-T7wBBP3H_3k/VfrvCSRWRuI/AAAAAAAAB7k/n--LtHHMaaQ/s1600/balcon-sur-plage.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-T7wBBP3H_3k/VfrvCSRWRuI/AAAAAAAAB7k/n--LtHHMaaQ/s1600/balcon-sur-plage.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais plus souvent de grand blanc</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hHh667mq4II/VfrvDj_x-KI/AAAAAAAAB8I/qEq0ZbYwru4/s1600/crevettes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-hHh667mq4II/VfrvDj_x-KI/AAAAAAAAB8I/qEq0ZbYwru4/s1600/crevettes.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ses poissons ultra frais, sa bière mousseuse et ses crewouettes !</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gat_-6CvndM/VfrvCfiXc8I/AAAAAAAAB7g/vA8GNKAGA7Q/s1600/brocante-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gat_-6CvndM/VfrvCfiXc8I/AAAAAAAAB7g/vA8GNKAGA7Q/s1600/brocante-1.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ses (vraies) brocantes et ses vide-greniers ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BV9GndzIMPA/VfrvgYLjpVI/AAAAAAAAB-E/IhHb4ydsbZo/s1600/chenal.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BV9GndzIMPA/VfrvgYLjpVI/AAAAAAAAB-E/IhHb4ydsbZo/s1600/chenal.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ses balades en vélo, son chenal et ses bateaux ....</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fL0wklNb9d8/VfrvCxnH1GI/AAAAAAAAB70/o53kCNPCRWU/s1600/ciel-bleu-marina.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fL0wklNb9d8/VfrvCxnH1GI/AAAAAAAAB70/o53kCNPCRWU/s1600/ciel-bleu-marina.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et puis il y a l'été qui continue dans le Sud </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">et prend alors tout son sens.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Du soleil, de la chaleur, </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">des couleurs éclatantes...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mMvX2x8H_iU/VfrvD7FEwvI/AAAAAAAAB8A/Yovd0ZF4vT0/s1600/escalier-marina.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mMvX2x8H_iU/VfrvD7FEwvI/AAAAAAAAB8A/Yovd0ZF4vT0/s1600/escalier-marina.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a le chant des cigales et les sentiers qui sentent la poussière chaude </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cnacqbQqCZ0/VfrvErO3UfI/AAAAAAAAB8M/agNcKDKTbuY/s1600/galets.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cnacqbQqCZ0/VfrvErO3UfI/AAAAAAAAB8M/agNcKDKTbuY/s1600/galets.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a la baie des Anges et ses galets, </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mais même pas mal, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">parce que ces cailloux brûlants, </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">on les a attendus toute l'année.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vUlG6IjQZIs/VfrvDHX9SwI/AAAAAAAAB7w/obqttVe1lJk/s1600/clair-de-lune.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vUlG6IjQZIs/VfrvDHX9SwI/AAAAAAAAB7w/obqttVe1lJk/s1600/clair-de-lune.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a des levers de lune</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z_Lyr-P2KCQ/VfrvE9dqueI/AAAAAAAAB8U/NSEpsZpZoKA/s1600/jardin-marina.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z_Lyr-P2KCQ/VfrvE9dqueI/AAAAAAAAB8U/NSEpsZpZoKA/s1600/jardin-marina.gif" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une nature vraiment verte</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ot0IYwNPrsc/VfrvFFlcExI/AAAAAAAAB8k/pmO_jjeEGrs/s1600/lagon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ot0IYwNPrsc/VfrvFFlcExI/AAAAAAAAB8k/pmO_jjeEGrs/s1600/lagon.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Un ciel vraiment bleu</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8d6z-fa2fCw/VfrvFFAlOKI/AAAAAAAAB8c/B9-gdozJKCk/s1600/lerins.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8d6z-fa2fCw/VfrvFFAlOKI/AAAAAAAAB8c/B9-gdozJKCk/s1600/lerins.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les eaux cristallines des îles de Lérins</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tuR6ynwgXLM/VfrvFgHOQlI/AAAAAAAAB84/jjkWKCYdTVk/s1600/mouette.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tuR6ynwgXLM/VfrvFgHOQlI/AAAAAAAAB84/jjkWKCYdTVk/s1600/mouette.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Des mouettes qui vous rappellent votre plat pays,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">mais ici c'est toujours plus sexy</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_WTzvuqF94I/VfrvF_IZhyI/AAAAAAAAB88/6zU_1atFYto/s1600/orage-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_WTzvuqF94I/VfrvF_IZhyI/AAAAAAAAB88/6zU_1atFYto/s1600/orage-1.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a ces jours d'orage où tout reste sublime</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bxOGRRsulhM/VfrvGHwuqzI/AAAAAAAAB80/wzSCmHLvaUc/s1600/orage-2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bxOGRRsulhM/VfrvGHwuqzI/AAAAAAAAB80/wzSCmHLvaUc/s1600/orage-2.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a le ciel, le soleil ... mais parfois l'amer...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7vB4l7GAIgg/VfrvGkuuv9I/AAAAAAAAB9A/kyKpLUNyio8/s1600/oursins.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7vB4l7GAIgg/VfrvGkuuv9I/AAAAAAAAB9A/kyKpLUNyio8/s1600/oursins.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a une énorme désillusion professionnelle...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">De celles qui vous font douter de vous et tout remettre en cause.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De celles qui sont aussi peut-être l'opportunité d'un changement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De celles surtout qui vous montrent à quel point </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">être entouré de gens aimants et bienveillants est important.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n17IaeX5Vao/VfrvFapnH3I/AAAAAAAAB8g/fQ75iE40lSc/s1600/maison-hesdin.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n17IaeX5Vao/VfrvFapnH3I/AAAAAAAAB8g/fQ75iE40lSc/s1600/maison-hesdin.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a le retour enfin...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Moment le plus difficile en ce qui me concerne, car comme les vieilles plantes, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">je ne m'épanouis désormais qu'à la clémence du beau temps,</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">et il faut avouer que dans le Nord on est franchement pas gâté en la matière !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a la rentrée d'un aîné collégien et d'un dernier en CP. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n'ai plus de bébé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais je me rends compte que j'aime ça.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3xXQzfjYdKo/VfrvEcl6_uI/AAAAAAAAB8Q/3gQHmYRy3x8/s1600/famille.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3xXQzfjYdKo/VfrvEcl6_uI/AAAAAAAAB8Q/3gQHmYRy3x8/s1600/famille.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il y a donc eu l'été 2015...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">I'm back ;-)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-86132568047987881832015-07-06T09:00:00.000+02:002015-07-06T09:00:06.079+02:00SAUMON - FROMAGE FRAIS - HERBES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IHbIwO7LNb4/VZlVW2hmRMI/AAAAAAAAB4s/IfbmZG8A2gQ/s1600/titre-ecrit.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IHbIwO7LNb4/VZlVW2hmRMI/AAAAAAAAB4s/IfbmZG8A2gQ/s1600/titre-ecrit.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La chaleur, bien qu'appréciée et bienvenue après cette si longue période hivernale, m'a je l'avoue quelque peu abattue la semaine dernière et mes envies de repas se sont limitées à des fruits et quelques rares salades. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais la météo semble enfin revenir à des températures de saison et voici donc une recette très facile et pleine de saveurs qui ravira à coup sûr les petits que les grands !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je l'ai trouvée sur le site de <a href="http://www.maboiteadiners.com/index.php/recettes/liste-plats/Plat/99/roti-de-saumon-au-fromage-frais-et-aux-herbes" target="_blank">mes amies, douées et pleines d'idées</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et comme d'habitude "arrangée à ma sauce" ;-)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NKBUpXkoQPQ/VZlVb0J_MHI/AAAAAAAAB40/Xq-1bq060BY/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NKBUpXkoQPQ/VZlVb0J_MHI/AAAAAAAAB40/Xq-1bq060BY/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Ingrédients pour 8 personnes</u> :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 grand filet de saumon avec la peau</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">300 grammes de fromage frais (personnellement je choisis le <a href="http://www.paysanbreton.fr/fr/produits/les-fromages-fouettes" target="_blank">fromage fouetté Mère Loïc Nature au Sel de Guérande</a>, ou éventuellement du <a href="https://www.philadelphia-france.fr/" target="_blank">Philadelphia</a>)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de basilic frais</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">quelques brins de ciboulette fraîche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 petit bouquet de menthe fraîche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet d'aneth fraîche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">(le mélange d'herbes est à votre convenance ! laissez parler vos papilles !)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cuillères à soupe d'échalote congelée (ou une fraîche émincée)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gros citron jaune non traité</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Huile d'olive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Feur de sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De la ficelle de cuisine</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OH7_tKHVBhc/VZlVdd38xrI/AAAAAAAAB44/x2PiY-AvXz8/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OH7_tKHVBhc/VZlVdd38xrI/AAAAAAAAB44/x2PiY-AvXz8/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Recette</u> :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rincez votre saumon et séchez-le avec du papier absorbant.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Coupez-en la pointe (vous la garderez pour une autre recette) puis coupez à nouveau le morceau dans le sens de la largeur afin d'obtenir deux parts à peu près égales.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Salez et poivrez la chair du poisson.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mélangez le fromage avec l'échalote et les herbes ciselées, puis étalez cette préparation sur l'un des morceaux de saumon.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recouvrir de l'autre morceau, placez les rondelles de citron sur le dessus et ficelez le tout afin de former un rôti.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Arrosez d'un filet d'huile d'olive.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfournez dans votre four à 200° pour environ 45 à 50 minutes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Surveillez la cuisson pour qu'elle soit à votre goût (j'aime le saumon peu cuit à cœur), car elle dépendra de la taille de votre rôti (ici le temps de cuisson correspond à un morceau d'environ un kilo) (sans la pointe, soit 1,2 kilos à l'achat)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je sers ce poisson accompagné de fèves (<a href="http://www.picard.fr/produits/feves-pelees-egypte/000000000000010371,default,pd.html" target="_blank">Picard</a>) et d'épinards fraîches à peine tombées.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VzPPao-_JUE/VZlVeXNmDII/AAAAAAAAB48/QQP9_hxLcuA/s1600/citron.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VzPPao-_JUE/VZlVeXNmDII/AAAAAAAAB48/QQP9_hxLcuA/s1600/citron.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-33459570194474137512015-06-27T09:00:00.000+02:002015-06-27T09:00:01.726+02:00PÊCHES BLANCHES / EPINARDS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q_Fqv045Vdw/VL0hbqY_raI/AAAAAAAABU0/-U-RUGS_z1s/s1600/salade%2BTITRE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q_Fqv045Vdw/VL0hbqY_raI/AAAAAAAABU0/-U-RUGS_z1s/s1600/salade%2BTITRE.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Envie de fraîcheur et retour du marché avec de magnifiques <b>pêches blanches</b>. Et puisqu'il est bien connu que "c'est un péché de ne pas manger de pêches en été", profitons en pour rester en odeur de sainteté et nous préparer en <b>5 minutes chrono</b> une délicieuse salade, approuvée pour une fois par les 3 gnomes (et c'est peu dire !)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://1.bp.blogspot.com/-9zJEJgVewVs/VLeOeZYyBzI/AAAAAAAABQg/aB5xPS5BBsA/s1600/salade%2Bmodif.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour 4 personnes</u> : </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 grosses poignées de <b>pousses d'épinards</b> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 petites <b>pêches blanches </b>(ou 2 grosses) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">un petit bouquet de <b>basilic poivré</b> et un petit bouquet de <b>basilic rouge</b> (si vous n'en avez pas je vous conseille dans ce cas de marier du basilic frais commun et de l'estragon frais, l'estragon étant magique avec la pêche)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">deux petites poignées de mon mélange mythique de graines "Formule Boost" de Daco Bello (<b>graines de soja, cranberries, graines de courge et amandes</b>). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Assaisonnement</u> :</b> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cuillères à soupe de bonne <b>huile d'olive</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cuillère à soupe de <b>Velours de vinaigre d'Agrumes</b> de Maille </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>fleur de sel</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>poivre Saveur</b> Ducros </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">et pour le peps un peu d'<b>échalote</b> congelée Daregal ou Picard.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ck0Z8PIGSkI/VL0h9qSEnDI/AAAAAAAABU8/MSOLMuQ3Aog/s1600/salade%2Bgros%2Bplan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ck0Z8PIGSkI/VL0h9qSEnDI/AAAAAAAABU8/MSOLMuQ3Aog/s1600/salade%2Bgros%2Bplan.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A savourer pour le déjeuner avec une viande grillée pour l'Homme et juste comme ça pour moi. Et pour un dîner chic et frais, accompagnée d'un <a href="http://lablondeapoele.blogspot.fr/2015/01/saumon-marinade-aux-agrumes.html" target="_blank">saumon mariné</a> ou cuit à l'unilatéral.</span></div>
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-9zJEJgVewVs%2FVLeOeZYyBzI%2FAAAAAAAABQg%2FaB5xPS5BBsA%2Fs1600%2Fsalade%252Bmodif.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://1.bp.blogspot.com/-9zJEJgVewVs/VLeOeZYyBzI/AAAAAAAABQg/aB5xPS5BBsA/s1600/salade%2Bmodif.jpg" -->berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-87110219509607686332015-06-24T09:00:00.000+02:002015-06-24T09:00:04.921+02:00CHOCOLAT BLANC - PISTACHES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-o4v-MAIUUAg/VYb78zpy23I/AAAAAAAAB3o/pBw0nDhmq-k/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-o4v-MAIUUAg/VYb78zpy23I/AAAAAAAAB3o/pBw0nDhmq-k/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Si j'ai été absente aussi longtemps de ce blog, je dois avouer que ce n'est pas uniquement dû à mes angoisses de quarantenaire torturée, de manque cruel de temps disponible, d'un certain talent pour la procrastination ou de surcharge domestique....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Non. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pas que...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est également parce qu'assaillie de doutes quant à l'utilité, ou plutôt l'inutilité, de ces posts, la motivation d'en écrire de nouveaux compte tenu du travail invisible que cela représente m'a peu à peu abandonnée...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Suis-je lue ? Je veux dire <u>vraiment</u> lue, et pas que par mes sœurs et quelques dévouées amies.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n'ai jamais de commentaire parce qu'apparemment il est impossible de m'en laisser malgré le fait que j'ai tout super bien configuré. Je suis la seule à réussir à m'en auto-laisser en mode "anonyme" (super intéressant...). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Non pas que j'attende particulièrement de retour, mais cela doit, j'imagine, être agréable de ne pas avoir le sentiment de n'écrire que dans le vide ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sRPLP0hs8S4/VYb8CxekcHI/AAAAAAAAB4Q/WxrhfLII46A/s1600/terrine.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sRPLP0hs8S4/VYb8CxekcHI/AAAAAAAAB4Q/WxrhfLII46A/s1600/terrine.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et puis le hasard a fait que quelques jolies rencontres inattendues sont venues répondre à mes drôles de questions.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Quelques mots adorables venant de personnes que je ne connaissais pas mais qui elles connaissaient ce blog.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Quelques encouragements sans lien d'affection ou de famille qui vous font réaliser que oui, ben finalement, ça peut être sympa et avoir un sens de continuer ce projet....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Alors voilà voilà, me revoilou requinquée et reboostée par tant de douces paroles qui m'ont donné envie de vous proposer une toute aussi douce nouvelle recette. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En réalité une<b> <span style="color: #6aa84f;">tuerie absolue de dessert</span></b> !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n'y suis pour rien, je l'ai trouvée sur le très joli blog de <a href="http://blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes/2011/10/01/terrine-glacee-chocolat-blanc-pistaches/" target="_blank">Torchons & Serviettes</a> et j'ai juste ajouté ma micro touche en ce qui concerne la finition et quelques ingrédients. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Trois fois rien donc car elle était déjà parfaite ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n5pwiaeDrgc/VYb7_XdLWII/AAAAAAAAB3w/qZQdmP-I0OY/s1600/amandes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-n5pwiaeDrgc/VYb7_XdLWII/AAAAAAAAB3w/qZQdmP-I0OY/s1600/amandes.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour une grosse terrine (10 parts)</u> :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">300 grammes de chocolat blanc Nestlé Dessert</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">40 cl de crème liquide Fleurette 30%</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">80 grammes de sucre glace</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">240 grammes de bon fromage blanc (celui d'Isigny est un délice)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">90 grammes de pistaches natures non salées (vous en trouverez des déjà concassées au rayon vrac de Carrefour ou Auchan)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grammes d'amandes entières</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette</u> :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Montez en chantilly la crème liquide bien froide. Ajoutez le sucre glace et fouettez à nouveau le tout pour bien mélanger.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fouettez légèrement le fromage blanc pour l'aérer et mélangez le délicatement à la chantilly.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Faire fondre le chocolat blanc et lorsqu'il est bien lisse ajoutez le à la préparation.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Torréfiez les amandes et les pistaches.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ajoutez les 2/3 des pistaches à la préparation.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Filmez l'intérieur de votre terrine pour en faciliter le démoulage.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ajoutez la préparation. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Placez le tout au congélateur au moins 6 heures (moi je la prépare la veille).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sortez la 1 heure avant de la servir (sinon elle sera trop dure), démoulez et garnissez des amandes et du reste des pistaches.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Savourez, savourez et savourez ;-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Old65vTw5O8/VYb7_3OaPEI/AAAAAAAAB30/eZcfpsuFJCk/s1600/buche.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Old65vTw5O8/VYb7_3OaPEI/AAAAAAAAB30/eZcfpsuFJCk/s1600/buche.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cette recette a fait l'unanimité absolue chez tous ceux qui ont eu le plaisir de la goûter ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Même les plus récalcitrants et tous les réfractaires au sucré m'ont dit :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b> "les desserts j'aime pas, mais ça, j'aime bien !"</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><i>(spéciale dédicace à Laurence B. et Laurence S. qui ont enfin trouvé une recette de dessert pour leurs maris)</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gd9T9Z3H52M/VYb8A-jQ8BI/AAAAAAAAB4A/UeGJQviH5to/s1600/choco.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-gd9T9Z3H52M/VYb8A-jQ8BI/AAAAAAAAB4A/UeGJQviH5to/s1600/choco.gif" /></a></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-84112075009193971632015-06-22T09:00:00.000+02:002015-06-22T09:00:08.302+02:0039 ANS ET 12 MOIS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-enxbxI2BviM/VYbTGaQRQjI/AAAAAAAAB3A/4oo8Ru-dGfM/s1600/titre%2Bcopie.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-enxbxI2BviM/VYbTGaQRQjI/AAAAAAAAB3A/4oo8Ru-dGfM/s1600/titre%2Bcopie.gif" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Le 22 mai dernier j’ai fêté mes…euh….enfin j’ai passé un cap,
comme le veut l’expression consacrée.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je ne pensais pas que cela me bouleverserait autant, je n’imaginais
pas l’angoisse que cette date générerait….</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et pourtant ce 22 mai et les jours qui le précédèrent furent
effectivement bien bien compliqués à vivre.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n’avais jusque alors pourtant eu aucun problème à fêter mes
anniversaires. Ces jours ne représentaient rien de particulier pour moi et le rapport au Temps ne
suscitait pas le moindre questionnement. La vie suivait son cours,
naturellement….</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et puis là, soudainement, ce fût une puissante gifle au
visage, un véritable uppercut à l’estomac.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J’allais avoir 40 ans et ces années avaient filé telles un
simple claquement de doigt…</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cela signifiait-il donc que j’allais avoir 80 ans en un simple autre claquement de doigt ???!!</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-S7O_9hmuvw4/VYbT5fVk3fI/AAAAAAAAB3I/AtrGYti_drA/s1600/clous.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-S7O_9hmuvw4/VYbT5fVk3fI/AAAAAAAAB3I/AtrGYti_drA/s1600/clous.gif" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je n’ai aucune nostalgie de mes plus jeunes années. Je ne
reviendrais pour rien au monde en arrière.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je veux juste appuyer sur <b>PAUSE</b>.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Que ce foutu temps ralentisse.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma vie me plaît tellement aujourd’hui. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je sais enfin qui je suis. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce que je vaux et
ce que je veux. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce que je ne veux plus non plus.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mon mari est à mes côtés et notre couple ne cesse de mûrir. Nos
magnifiques enfants grandissent dans une délicieuse insouciance et une
curiosité sans cesse renouvelée de la Vie et du monde. </span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UhoqAc12JwQ/VYbT6xWZZKI/AAAAAAAAB3Q/ICI0z7aJykU/s1600/cake.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UhoqAc12JwQ/VYbT6xWZZKI/AAAAAAAAB3Q/ICI0z7aJykU/s1600/cake.gif" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J’ai la chance immense que tous mes proches soient en vie et
en bonne santé, mais justement la terreur toute aussi grande que la maladie ou la perte
inévitable ne s’annoncent. Que ce
quotidien presque parfait soit à jamais bouleversé.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cela arrivera forcément, puisque la Vie est faite de ces
chagrins et de ces séparations…</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais voilà, c’est bien de toute cette souffrance dont je ne veux pas...</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J’ai donc décidé que le 22 mai 2015 serait le jour de mes <b>39
ans et 12 mois</b>, et bizarrement croyez-moi ou non, cela a (presque) tout changé ;-)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bon et puis il faut quand même préciser que j’ai été vachement-hyper-gâtée, ultra entourée, que la fête fut super chouette et les amis précieux. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce qui fait qu’au final, et bien ce foutu anniversaire fut plutôt <b>PAR-FAIT</b> </span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-r9qRd53nEWU/VYbT71y2rzI/AAAAAAAAB3Y/8D77g8_hm6k/s1600/not-old.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-r9qRd53nEWU/VYbT71y2rzI/AAAAAAAAB3Y/8D77g8_hm6k/s1600/not-old.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">crédits photos 2,3 et 4 Pinterest</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-7492506054781119182015-04-18T09:00:00.000+02:002015-04-18T09:00:07.355+02:00MAQUEREAU - LAIT DE COCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-msEpwxJhmrI/VTEWGuBkCzI/AAAAAAAAB0I/xjrimV5P-Gs/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-msEpwxJhmrI/VTEWGuBkCzI/AAAAAAAAB0I/xjrimV5P-Gs/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En ce moment c'est la période des bulletins de note du deuxième trimestre. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sur le mien pourrait être indiqué en rouge et en majuscules : </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: red;">MANQUE FLAGRANT DE RÉGULARITÉ</span> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Oups ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour me faire pardonner je vous livre aujourd'hui un petit délice de recette <b><span style="color: #6aa84f;">ultra fastoche, super saine et pas chère du tout</span></b>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ça me vaudrait presque un 18/20 tiens !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U-0-bcO85uc/VTEW8tiATxI/AAAAAAAAB0s/NBOpUXQrPJs/s1600/maquereau.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-U-0-bcO85uc/VTEW8tiATxI/AAAAAAAAB0s/NBOpUXQrPJs/s1600/maquereau.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En zonant comme souvent au rayon poissonnerie de mon Carrefour Market, et quelque peu dépitée qu'ils n'aient pas reçu l'espadon frais que je leur avais commandé (parce qu'au BBQ, Dieu que c'est délicieux), mon regard tombe soudain sur de vraiment ravissants petits filets de maquereau ultra frais (oui oui, les dégradés de gris des écailles peuvent être très jolis).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Honnêtement, à part le maquereau en boîte dont je ne suis pas très friande, je ne connaissais pas ce poisson.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je le savais peu onéreux et parait-il très bon au BBQ mais j'ai curieusement toujours été réticente à les préparer ainsi. C'est parfois bête un a priori.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Quoiqu'il en soit, les filets étaient cette fois déjà levés et leur brillance me faisait clairement de l’œil. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Draguée donc par un maquereau je fus , et séduite je cédai ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-djouSOwmVFc/VTEWIbhV8BI/AAAAAAAAB0c/sre37BK2AHs/s1600/livre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-djouSOwmVFc/VTEWIbhV8BI/AAAAAAAAB0c/sre37BK2AHs/s1600/livre.gif" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Il me semblait bien avoir lu un jour une recette très tentante dans le très beau livre "Cru" de Delphine de Montalier.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Heureusement ma mémoire est bonne car j'aurais bien été incapable de pondre d'instinct une recette pour ce poisson à la chair inconnue.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WUBKsWH1-DM/VTEWIM294HI/AAAAAAAAB0Q/EYz_AnO9GTY/s1600/livre-ouvert.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WUBKsWH1-DM/VTEWIM294HI/AAAAAAAAB0Q/EYz_AnO9GTY/s1600/livre-ouvert.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Peu d'ingrédients nécessaires et tous se trouvaient déjà dans mes placards, donc zou, ni une ni deux, je me lance !</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Seul bémol, le livre annonce une durée de marinade de 6 heures et je n'en ai que 3 devant moi.... Mais comme j'adore le poisson cru et qu'il vaut mieux dans ce type de recette utiliser un poisson ultra frais, je l'ai quand même réalisée (trop dingue la meuf). </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et ce fut sans regret aucun ;-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/---3Gw1Z538g/VTEWIdwzidI/AAAAAAAAB0Y/hcWIqBqrCLk/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/---3Gw1Z538g/VTEWIdwzidI/AAAAAAAAB0Y/hcWIqBqrCLk/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour 6 personnes (j'ai un chouïa modifié l'originale)</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 filets de maquereau très frais</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">10 cl de lait de coco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">le jus d'un citron vert</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">12 tomates cerises</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 oignon jeune </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de coriandre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>Recette</b></u> <b>:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enlever les dernières arrêtes et la peau des filets en coupant la chair dans le sens de la longueur.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans un bol mélanger le lait de coco, le jus de citron vert, l'oignon émincé, saler et poivrer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Verser la moitié de ce mélange dans un plat, y ajouter le poisson cru, filmer et laisser mariner au frigo pendant 3 heures (ou plus longtemps si vous souhaitez respecter la VO et ses 6h).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Au moment de servir, couper en morceaux les tomates cerises, dresser le poisson dans les assiettes, arroser de l'autre moitié de lait de coco citronné et parsemer de coriandre ciselée et de dés de tomates.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Savourer..... ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">****</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour être complètement honnête j'ai adoré, mais mon mari pas, mais PAS DU TOUT ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Résultat j'ai dévoré son assiette (quel sens unique du sacrifice)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je ne sais pas si la chair manquait de temps de marinade pour lui mais moi c'est ainsi, avec ses 3 heures de marinade, que je l'ai trouvée délicieuse et fondante. Je crains qu'elle ne soit trop "cuite" au bout de 6 heures. J'essaierai quand même un jour pour comparer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Selon l'homme de la maison, le goût lui rappelait trop celui des maatjes (harengs jeunes). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dont je raffole. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Alors forcément....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eIcIW1lw27k/VTEW8C55DoI/AAAAAAAAB0o/LsmU1xSktuM/s1600/maquereau-bis.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eIcIW1lw27k/VTEW8C55DoI/AAAAAAAAB0o/LsmU1xSktuM/s1600/maquereau-bis.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-67732324686630045142015-04-08T09:00:00.000+02:002015-04-08T09:00:04.560+02:00ENCAS POUR PETITE FAIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aS1bGfmMgG4/VSQPaaZ0HEI/AAAAAAAABzM/VuXGJJl6iSg/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aS1bGfmMgG4/VSQPaaZ0HEI/AAAAAAAABzM/VuXGJJl6iSg/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tant ri, tant mangé, tant bu..... Ce week-end pascal fut une fois de plus l'occasion d'agapes joyeuses et familiales.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Oui mais résultat, je me retrouve aujourd'hui avec un estomac en forme de barrique et un léger écœurement à la simple évocation du mot "cuisine".... Beurp...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5tzPNYbQp48/VSQPajdpyjI/AAAAAAAABzQ/iOrSqLP-Sfw/s1600/tomates.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5tzPNYbQp48/VSQPajdpyjI/AAAAAAAABzQ/iOrSqLP-Sfw/s1600/tomates.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Alors ce midi je n'ai qu'une envie : de fraîcheur et de rien, mais RIEN de RIEN du tout à préparer !!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et figurez-vous que cela tombe super bien car dans mon Carrefour Market j'ai découvert avec plaisir une "opération spéciale tomates". Une vraie communion de pensée ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En plus ces tomates sont toutes françaises et étonnamment juteuses et sucrées. Bref pile poil ce qu'il me fallait.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YVAaSFfDl9w/VSQPZHMwu5I/AAAAAAAABzE/QibFKhFbfcI/s1600/plan-droit.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YVAaSFfDl9w/VSQPZHMwu5I/AAAAAAAABzE/QibFKhFbfcI/s1600/plan-droit.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Du Saint-Morêt Ligne et Plaisir, quelques graines <a href="http://lablondeapoele.blogspot.fr/2015/01/basiques-1-epicerie.html" target="_blank">Formule Boost</a>, une tomate bien mûre et mes crackers chouchous <a href="http://courses.carrefour.fr/drive/tous-les-rayons/crackers-epeautre-3-graines-bio/PID1/153994/166944" target="_blank">Carrefour Bio " Epeautre 3 Graines" Sésame, Lin et Tournesol</a></span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'adore aussi dans la même gamme les "<a href="http://courses.carrefour.fr/drive/tous-les-rayons/crackers-fromage-graines-de-courges/PID1/153994/325988" target="_blank">Fromage Graines de Courge</a>"</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Miam miam slurp slurp ! </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">(attention, je suis une déesse du bruitage)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K7M91JrrUco/VSQPZIBeMjI/AAAAAAAABy0/rmLFKRldFFo/s1600/plan-gauche.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-K7M91JrrUco/VSQPZIBeMjI/AAAAAAAABy0/rmLFKRldFFo/s1600/plan-gauche.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Quelques grains de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et un joli rayon de soleil....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cette semaine s'annonce belle et presque chaude, alors je vous la souhaite heureuse !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">... et chocolatée ;-) Faut bien finir tous ces œufs non ?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FnXzbtQ2Dik/VSQPZvsbMhI/AAAAAAAABy8/KKSy4DI94UQ/s1600/rayon-soleil.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FnXzbtQ2Dik/VSQPZvsbMhI/AAAAAAAABy8/KKSy4DI94UQ/s1600/rayon-soleil.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-11973135140809293522015-04-06T09:00:00.000+02:002015-04-06T09:00:06.624+02:00LUMIERE DU NORD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K3v24O4Bmes/VR1FR38pHaI/AAAAAAAABx8/x9s8CPAMln0/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-K3v24O4Bmes/VR1FR38pHaI/AAAAAAAABx8/x9s8CPAMln0/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Si le printemps est officiellement là, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">la douceur et le beau temps tardent terriblement à arriver.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zYgpoelp3-g/VR1FOKN8YwI/AAAAAAAABxw/ljplm9r-1Ag/s1600/dune.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zYgpoelp3-g/VR1FOKN8YwI/AAAAAAAABxw/ljplm9r-1Ag/s1600/dune.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais malgré le ciel gris et menaçant, le besoin de grand air fut le plus fort, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">alors direction les dunes et les bâches salées....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AnqW4g_SFi0/VR1FO3kk2sI/AAAAAAAABxY/7v3K9Jw6hqU/s1600/marche.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-AnqW4g_SFi0/VR1FO3kk2sI/AAAAAAAABxY/7v3K9Jw6hqU/s1600/marche.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons marché ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B32PV1m7OgE/VR1FOO6jcpI/AAAAAAAABxQ/ldzE2fveG1s/s1600/escalade.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-B32PV1m7OgE/VR1FOO6jcpI/AAAAAAAABxQ/ldzE2fveG1s/s1600/escalade.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons gravi des sommets ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o4U0EjGJJhU/VR1FLYn4P0I/AAAAAAAABw8/yuPWVthiPvg/s1600/balt-descente.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-o4U0EjGJJhU/VR1FLYn4P0I/AAAAAAAABw8/yuPWVthiPvg/s1600/balt-descente.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous les avons redescendus en criant ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-svhewDwpmHg/VR1FS5E9HXI/AAAAAAAAByM/Dxf4DpdBkP8/s1600/zadig.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-svhewDwpmHg/VR1FS5E9HXI/AAAAAAAAByM/Dxf4DpdBkP8/s1600/zadig.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons refait le monde dans de grandes discussions ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-osmkZNKZNwk/VR1FOrbYuqI/AAAAAAAABxU/2hF2yVkmeMw/s1600/jack.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-osmkZNKZNwk/VR1FOrbYuqI/AAAAAAAABxU/2hF2yVkmeMw/s1600/jack.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons chassé les mouettes ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XoHwCpboTMA/VR1FPiWBfsI/AAAAAAAABxo/icWey4oVTdE/s1600/pipi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XoHwCpboTMA/VR1FPiWBfsI/AAAAAAAABxo/icWey4oVTdE/s1600/pipi.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons <strike>discrètement</strike> contribué à la montée des eaux </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">en y apportant notre petite gougoutte ....</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iLVOa3AV1k4/VR1FRy-nF1I/AAAAAAAAByA/4ytLAdk6JR0/s1600/rayon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iLVOa3AV1k4/VR1FRy-nF1I/AAAAAAAAByA/4ytLAdk6JR0/s1600/rayon.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dieu nous a fait l'honneur d'un miracle ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2CY3Wu7FQ0o/VR1FTEyVvTI/AAAAAAAAByQ/390OK2ui48A/s1600/zadig-ecriture.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2CY3Wu7FQ0o/VR1FTEyVvTI/AAAAAAAAByQ/390OK2ui48A/s1600/zadig-ecriture.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous avons laissé notre empreinte le temps d'une marée basse ....</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JrIU2YmiOP0/VR1FLu7SUkI/AAAAAAAABxA/EmAkFwB1Q7w/s1600/barriere.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JrIU2YmiOP0/VR1FLu7SUkI/AAAAAAAABxA/EmAkFwB1Q7w/s1600/barriere.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et puis le soir est tombé et nous sommes rentrés à la maison, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">les poches pleines de sable et les joues glacées.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PL0ZXrKraqg/VR1FOD7L7gI/AAAAAAAABxM/eeArOXRudAo/s1600/fin-du-jour.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PL0ZXrKraqg/VR1FOD7L7gI/AAAAAAAABxM/eeArOXRudAo/s1600/fin-du-jour.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'était beau tout ce gris ....</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-86632493791566268872015-04-03T09:00:00.000+02:002015-04-03T09:00:06.215+02:00HOUMOUS POIDS PLUME<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TP1CtgP7RCs/VRl1TZFYpqI/AAAAAAAABwM/XrHnUzqZ4uk/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TP1CtgP7RCs/VRl1TZFYpqI/AAAAAAAABwM/XrHnUzqZ4uk/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je suis une fan des poids chiches (des vrais, pas de ceux dans la tête hein) (oui cette blague était pourrie) (j'aurais dû la publier mercredi).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Donc, je suis une fan du houmous.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Houmous ça rime avec delicious, fantasticous .... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et grosses fessous.... (très grosses)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mZ8E1aUZMOY/VRl1TcysxYI/AAAAAAAABwI/EoKJGKAqwFY/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mZ8E1aUZMOY/VRl1TcysxYI/AAAAAAAABwI/EoKJGKAqwFY/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ne me restait au final que l'éventualité d'alléger un peu la recette traditionnelle si je voulais donc pouvoir continuer à la savourer, sans crainte de finir par rouler sous la table au sens propre du terme... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En même temps c'est pas vraiment compliqué d'alléger le tout compte tenu de ce que sont les ingrédients de base : pois chiches, huile d'olive et tahini ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma conscience s'évanouit à cette simple lecture (mais ma conscience est chochotte)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gx159f6T09U/VRl1WmbZtII/AAAAAAAABwc/63mPgqNy_qY/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gx159f6T09U/VRl1WmbZtII/AAAAAAAABwc/63mPgqNy_qY/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Voici donc ma version complètement revisitée.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et je dois même reconnaître que je la préfère à la traditionnelle, vraiment trop grasse et lourde à digérer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Pour un très gros bol :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">400 g de pois chiches en bocal ou conserve (ils se mixeront facilement)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">300 g de fromage maigre (acheté en Belgique, je crois que cela équivaut à du fromage blanc à 2%. Le but est qu'il soit épais ou style faisselle, mais pas trop liquide, surtout pas brassé)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">le jus d'un citron vert</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à soupe de persil plat congelé (ou frais)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de coriandre fraîche (facultatif mais moi j'adore)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à café d'ail congelé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 c. à café de Tahini</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Recette :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mettez les pois chiches, le fromage maigre, le persil plat, l'ail, le tahini, le jus de citron, le sel et le poivre dans votre blender et ... mixez ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rectifiez éventuellement l'assaisonnement et ajoutez la coriandre ciselée si vous l'aimez.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Voilà ! Votre houmous léger léger est prêt !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Peut-être fera-t-il hurler les puristes, mais moi je l'aime vraiment ainsi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et je le sers avec des poivrons jaunes bien sucrés, des concombres et du pain pita tiède (ou des tacos au maïs)(ou des gressins au sésame).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-I6WCytkIPSI/VRl1WpUcKHI/AAAAAAAABwY/zw3JomnJ20E/s1600/crudites.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-I6WCytkIPSI/VRl1WpUcKHI/AAAAAAAABwY/zw3JomnJ20E/s1600/crudites.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-17988713279267348192015-03-31T09:00:00.000+02:002015-03-31T09:33:06.074+02:00POIREAU - ŒUF MOLLET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9HcjcXHKmik/VRlteVx3fJI/AAAAAAAABvs/D-v0_7GR5Xs/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9HcjcXHKmik/VRlteVx3fJI/AAAAAAAABvs/D-v0_7GR5Xs/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Terrassée pendant près d'une semaine par une vicieuse intoxication alimentaire, je commence doucement à reprendre forme humaine.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Toujours le teint bien pâlichon et le ventre titillé par des crampes, mais le goût des (bonnes) choses me revient enfin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0dHtNC7J-pc/VRltd1X0FII/AAAAAAAABvg/wLIyIE778y8/s1600/oeuf-ferme.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0dHtNC7J-pc/VRltd1X0FII/AAAAAAAABvg/wLIyIE778y8/s1600/oeuf-ferme.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En revanche je n'ai envie que de choses trèèèèès légères ! Et pour mon tout premier "vrai" repas en 5 jours, je me suis préparée une recette (déjà testée) qui correspondait exactement à mon besoin de réconfort et de simplicité.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><strike>Cerise sur le gâteau</strike> œuf sur le poireau, mon homme en raffole autant que moi.... ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oaqp6Fz9fRA/VRltd8oFrSI/AAAAAAAABvk/8rto_sLjgok/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oaqp6Fz9fRA/VRltd8oFrSI/AAAAAAAABvk/8rto_sLjgok/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingrédients par personne :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 oeuf moyen (ou 2) selon votre appétit</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 poireaux </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 c. à soupe de crème fraîche allégée à 4%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 c. à café de persil plat (le congelé convient très bien si vous n'en avez pas de frais)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recette :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Laver les poireaux, les tailler en 2 dans le sens de la longueur et les cuire à la vapeur 20 mn à partir de la mise en rotation.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Chauffer à feu très doux la crème et le persil et assaisonner à votre convenance de sel et de poivre. Surtout ne faites pas bouillir ce type de "fausse" crème, elle se dénaturerait aussitôt en formant des sortes de caillots moches. Bref, à éviter.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuire les œufs mollets 5 minutes dans l'eau bouillante. Dès le temps écoulé, les plonger immédiatement dans de l'eau très froide afin d'en stopper la cuisson. Les écaler.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dresser les assiettes en y plaçant les poireaux, arroser de crème au persil, placer l’œuf et finaliser avec un tour de moulin à poivre et une pincée de fleur de sel sur ce dernier.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et voilà ! Plus simple, y' a pas... Et franchement, c'est trop trop bon... !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">****</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Petit rappel du jour, bonjour</u> :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour cuire un œuf à la coque : 3 minutes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour un œuf mollet : 5 minutes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour un œuf dur : 9 minutes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-t2jS2BQ8pt8/VRltd1_H7JI/AAAAAAAABvo/rRnmMuzfev0/s1600/oeuf-casse.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-t2jS2BQ8pt8/VRltd1_H7JI/AAAAAAAABvo/rRnmMuzfev0/s1600/oeuf-casse.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-33455155908605900082015-03-20T09:00:00.000+01:002015-03-20T09:00:10.970+01:00CABILLAUD GRAVLAX <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-03WI02qAz1o/VQWXk-sgv_I/AAAAAAAABt4/1wuQIHzjhuk/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-03WI02qAz1o/VQWXk-sgv_I/AAAAAAAABt4/1wuQIHzjhuk/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je suis allée dîner il y a quelques semaines à <a href="http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-anecdote-montreuil-sur-mer" target="_blank">l'Anecdote</a>, nouveau restaurant ouvert à Montreuil sur Mer par Alexandre Gauthier (artiste surdoué et </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">chef étoilé</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> de la Grenouillère).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Particulièrement séduite par les propositions d'entrées (comme souvent), j'ai choisi d'en prendre 3 en lieu et place du traditionnel "entrée/plat/dessert".</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'avoue que mes voisins de table furent quelque peu déconcertés d'entamer leurs gâteaux sucrés pendant que je savourais à la fourchette mon foie gras ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Lors de ce repas j'ai découvert avec délice que la préparation Gravlax ne s'appliquait pas qu'au saumon et que le cabillaud se prêtait merveilleusement bien à ce mode de marinade.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai donc choisi de tester sur mes invités de samedi dernier ma propre interprétation de cette recette et, comme ce fut un franc succès (et même un plébiscite ! oui oui !), je vous en livre aujourd'hui ma version.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OQv1JtyKfR4/VQWXj5K9PJI/AAAAAAAABto/3wIUQravL2A/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OQv1JtyKfR4/VQWXj5K9PJI/AAAAAAAABto/3wIUQravL2A/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Gravlax de cabillaud au fenouil - Crème fouettée aux herbes fraîches</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Gravlax de cabillaud :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour 500 grammes de dos de cabillaud (sachant que pour une entrée, j'ai compté 100 grammes de poisson par personne) :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 cuillères à soupe de sucre roux</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cuillère à soupe de gros sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 grosse cuillère à soupe de graines de fenouil</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mélangez le sucre, le sel et le fenouil et recouvrez entièrement le poisson de cette préparation sur ses 2 faces.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je le fais à la main en "tartinant" bien la chair pour que ce soit uniforme.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Placez le poisson dans un plat (en verre de préférence), filmez (il faut que le film touche le poisson) et placez un poids sur votre dos de cabillaud (au dessus du film bien sûr).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce poids va permettre à la chair du poisson de bien s'imprégner du mélange car celle-ci est nettement moins grasse que celle du saumon et a besoin d'un petit coup de main pour mieux mariner et dégorger son eau.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Laissez au réfrigérateur pendant 24 heures.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">N'hésitez pas à vider une fois ou deux l'eau rejetée.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Au bout de 24 heures, rincez votre poisson à l'eau claire et séchez le à l'aide de feuilles d'essuie-tout.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Coupez en tranches de 1,5 cm.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Le gros avantage de ce mode de préparation est que le poisson peut ensuite se conserver plusieurs jours au frais, il n'en sera que meilleur !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-P_b6IvFf0N8/VQWXgwTlEjI/AAAAAAAABtg/00GLTKlOhIs/s1600/chantilly.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-P_b6IvFf0N8/VQWXgwTlEjI/AAAAAAAABtg/00GLTKlOhIs/s1600/chantilly.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #274e13; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Crème fouettée aux herbes fraîches :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour 6 personnes :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">20 cl de crème fleurette à 30%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 citron vert</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de basilic frais</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 petite botte de ciboulette fraîche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 pincées de fleur de sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cuillère à café de baies roses</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans un récipient placé préalablement au congélateur avec les fouets du batteur, fouettez la crème très fraîche.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Lorsqu'elle est ferme, ajoutez le jus de citron, les herbes ciselées, le sel, les baies roses et le poivre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Fouettez à nouveau afin de bien homogénéiser le tout.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Attention : le poisson Gravlax étant déjà bien salé de par sa préparation, il est important que la crème fouettée ne le soit pas trop afin d'apporter fraîcheur et acidité au plat.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ojGBmfDNeKU/VQWXj7sxKFI/AAAAAAAABtw/pTbIYALn5G4/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ojGBmfDNeKU/VQWXj7sxKFI/AAAAAAAABtw/pTbIYALn5G4/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Servez votre cabillaud avec un demi citron vert, une généreuse cuillère à soupe de chantilly et des petites tranches de pain grillé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je suis désolée mais sur ces photos la présentation n'est pas très soignée...... Elle l'était nettement plus lors de mon dîner mais je n'allais pas prendre des photos pendant le repas genre "faites-pas-attention-à-moi-je-blogue".</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ces photos ont donc été prises le lendemain midi et comme nous avions suuuuper faim et suuuuper envie de tout terminer "tellement c'est super bon dixit Zadig", la séance fut expédiée en 2 tours de cuillères à pot (de crème fraîche !)....</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_oIfTTmBZwA/VQWXjwpcQdI/AAAAAAAABts/8QNMxOtY-tI/s1600/gros-plan-toast.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_oIfTTmBZwA/VQWXjwpcQdI/AAAAAAAABts/8QNMxOtY-tI/s1600/gros-plan-toast.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-7906501535346310542015-03-17T09:00:00.000+01:002015-03-17T09:00:10.933+01:00PITA FRAICHEUR AU YOPA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u21DhmWk_VE/VQWpAhC01OI/AAAAAAAABuY/YMdwUgJF02Q/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-u21DhmWk_VE/VQWpAhC01OI/AAAAAAAABuY/YMdwUgJF02Q/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rapide post pour tout aussi rapide petit snack végétarien plein de fraîcheur et de légèreté ! Comme il fait beau, et même exceptionnellement doux aujourd'hui, quoi de mieux qu'un déjeuner au soleil ?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et ce n'est pas parce que je n'ai que très peu de temps et l'envie subite de sandwich (ah ! toujours cette obsession du pain !) que ma pause-qui-s'impose ne peut être saine.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xg2guB1sSlY/VQWpCGxwZPI/AAAAAAAABuk/N20m-khIo-A/s1600/ingredients.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xg2guB1sSlY/VQWpCGxwZPI/AAAAAAAABuk/N20m-khIo-A/s1600/ingredients.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Voici donc ma petite déclinaison de la pita, qui réussit à allier féculents, protéines et légumes, en version veggie.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ay4ozwuzfcs/VQWpCAHodII/AAAAAAAABuw/TCy2gN4cozA/s1600/creme.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ay4ozwuzfcs/VQWpCAHodII/AAAAAAAABuw/TCy2gN4cozA/s1600/creme.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Pour 2 pains Pitas :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Yopa Nature</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 c. à café de tahini</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">quelques brins de ciboulette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à café d'échalote congelée</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">le jus d'1 citron vert</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">poivre 5 baies</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 gros radis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 grosses poignées de tomates multicolores (ce n'est pas encore la saison en France, mais tant pis, honte sur moi, j'en ai trop envie ! et ces minis tomates vendues en barquette sont juteuses et sucrées à souhait.....)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 poignée de roquette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 pains Pita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mélanger les yaourts, le tahini, la ciboulette ciselée, l'échalote, le jus de citron, le sel et le poivre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Émincer toutes les crudités et les ajouter au mélange.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Couper en 2 dans le sens de la largeur les pains et les toaster légèrement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les remplir de feuilles de roquette et du mélange yaourt / crudités.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bien sûr libre à vous de choisir tous les légumes crus de votre choix ! Et pour une version encore plus protéinée, ajouter 2 c. à soupe de pois chiches.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oQo0oY203WU/VQWpCPqoPiI/AAAAAAAABug/t1DH8l0W1QU/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oQo0oY203WU/VQWpCPqoPiI/AAAAAAAABug/t1DH8l0W1QU/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-91551252482595759912015-03-15T09:00:00.000+01:002015-03-15T13:12:02.394+01:00MON CRUNCHY CRUSH - JORDANS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZbKxDgjI0UA/VQGmgzM1kpI/AAAAAAAABs0/06TAlvAhZYI/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZbKxDgjI0UA/VQGmgzM1kpI/AAAAAAAABs0/06TAlvAhZYI/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je cumule les bouquins sensés faire de moi une "healthy-woman-and-wonder-mum-cause-i've-got-the-power" mais à mon grand regret mes journées ne font pas 72 heures et il m'est IMPOSSIBLE de tout faire.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'avoue même qu'il m'est à peine possible de gérer le quotidien et d'assurer ce que j'avais prévu de faire initialement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je ne fais pas partie de celles qui arrivent à tout organiser, à tout contrôler, à tout assurer : boulot, enfants, mari, maison, courses, activités sportives (les siennes et celles des lutins), repas, lessives, vaisselle, événements imprévus ou occasionnels (RV chez le généraliste, le dentiste, l'ORL, l'ophtalmo, passage à la pharmacie, réunions diverses et variées, conduites, anniversaires, invitations, maladies) et qui, EN PLUS, parviennent à tricoter, coudre, pâtisser, retaper un meuble, cuire leur pain, préparer leurs yaourts et concocter un granola maison pour le petit dèj bien sain de leur progéniture qu'elles couvent avec amour.......</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Moi, rien qu'à relire ce paragraphe je suis épuisée...........</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Alors soit elles détiennent le secret de la maîtrise du Temps et Einstein n'a qu'à bien se tenir, soit ce sont de fieffées menteuses qui se cachent derrière des photos parfaites ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A moins que, option envisageable également, je ne sois définitivement pas aussi performante qu'il le faudrait........</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sfIDvIOjF9Q/VQGmgR57RaI/AAAAAAAABso/xQ7BcwmcngA/s1600/paquets-face.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sfIDvIOjF9Q/VQGmgR57RaI/AAAAAAAABso/xQ7BcwmcngA/s1600/paquets-face.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">L'essentiel étant, j'en suis convaincue, de connaître ses limites, je fais fi du granola maison (du yaourt, du tricot et des pompons aussi, mais là n'est finalement pas le sujet) et en parfaite imparfaite j'achète toujours mes boîtes de céréales en GMS !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">"Bouhouuuuu" fustigeront certaines, "Vade Retro Satanas avec tes cochonneries industrielles"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et bien non mes cocottes, même pas ! Car o</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">n trouve du très bien et du très sain, même dans un rayon normal, de supermarché normal. Il suffit de lire les étiquettes.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-llltWNcdS8U/VQGmf-yyWXI/AAAAAAAABsg/jNXBzye1bk8/s1600/composition.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-llltWNcdS8U/VQGmf-yyWXI/AAAAAAAABsg/jNXBzye1bk8/s1600/composition.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En ce qui me concerne, j'ai jeté mon dévolu depuis plusieurs mois sur la marque Jordans et leurs Country Crisp.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce ne sont pas les moins chères du rayon céréales, mais franchement, leur composition supplante de loin celle des autres !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je ne vais pas tout vous réécrire, le paquet est très bien fait (vive le marketing ;-)), mais l'essentiel à savoir est qu'il n'y a ni conservateur, ni sel ajouté, ni colorant. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Que l'huile de palme est certifiée durable (et c'est ce qui compte car si cette huile n'est en aucun cas nocive pour notre santé, son exploitation intensive, elle, est totalement néfaste pour notre planète).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Que les ingrédients sont tous garantis sans OGM.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Que le sucre utilisé est du sucre de canne non raffiné.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Qu'en lisant la liste des ingrédients il n'y a QUE du naturel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfin que Jordans participe depuis 1985 à la charte "Conservation Grade" dont les agriculteurs signataires s'engagent à réserver 10% de leurs terres aux fleurs et plantes qui constituent l'habitat privilégié des abeilles, papillons, oiseaux et petits rongeurs. Ils bannissent également les OGM, limitent l'usage des pesticides et respectent un cahier des charges exigeant.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bref, pour moi ces céréales ont tout bon car pour couronner le tout, elles sont vraiment délicieuses !</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--m0P8J-MuOs/VQGmf-lqhgI/AAAAAAAABsk/ZVdeLUuo80w/s1600/noix.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--m0P8J-MuOs/VQGmf-lqhgI/AAAAAAAABsk/ZVdeLUuo80w/s1600/noix.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos saveurs préférées (car toute la tribu adhère) : celle aux 4 noix (amandes, noisettes, noix du Brésil et noix de pécan) avec ses gros morceaux entiers bien croquants.</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yh4V_KlRR8I/VQGmf5yuHqI/AAAAAAAABtI/OVWVQmKQ9Iw/s1600/chocolat.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yh4V_KlRR8I/VQGmf5yuHqI/AAAAAAAABtI/OVWVQmKQ9Iw/s1600/chocolat.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et celle au chocolat noir, avec ses vrais copeaux de chocolat, bien présents, contrairement à beaucoup d'autres marques où vous ne trouvez qu'une dizaine de pauvres kikis morceaux qui se battent en duel dans leur paquet.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>****</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais je vous avoue bien aisément et sans complexe que dans mon placard il y a aussi parfois des Cinamon, des Miel Pop's Loops ou des Crunch pour mes 3 lutins. Parce que moi aussi, dans mes 24 petites heures de journée, je trouve un peu le moyen de leur faire plaisir.... ;-)</span></div>
<br />
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<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-34545245946650806372015-03-13T09:00:00.000+01:002015-03-13T09:00:13.982+01:00SPRING ROLLS - TRUITE FUMEE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NEAf9ydQfOI/VQGU_DB3EpI/AAAAAAAABrw/fMTR2hOGyVU/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NEAf9ydQfOI/VQGU_DB3EpI/AAAAAAAABrw/fMTR2hOGyVU/s1600/titre.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une fichue bonne grosse crève me poursuit de ses miasmes depuis bientôt une semaine, charmant souvenir de vacances... Certains ramènent des coquillages, j'ai choisi l'option kleenex....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Résultat je me retrouve exilée dans la chambre d'amis pour ne pas empêcher l'Homme de dormir, je suis épuisée d'être sans cesse réveillée par mes propres quintes de toux et j'arbore un subliiiime teint livide ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Étrangeté de mon état, je n'ai envie que de salades ou de plats ultra frais et légers. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Quelle chance pensez-vous alors : ces microbes vont la faire maigrir un peu en toute facilité !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et bien NOOOON, que nenni, niet, nein !!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Car malheureusement j'ai très envie de mets frais et légers <b><span style="font-size: large;">ET</span></b> de pain (frais aussi me direz-vous, je reste dans le thème). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Si donc cet air fatigué et creusé m'a valu des "dis-donc t'as minci pendant les vacances toi !", ma doudoune cachait en réalité une bonne p'tite bedaine bien coupable de celle qui venait de s'enfiler un pain entier au petit déjeuner....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A ma décharge je fais vivre les petits commerces de proximité et je vis à 20m d'une délicieuse boulangerie (qui s'est décidée cette semaine à tester le format 800 grammes... Fallait bien les encourager non ?) #mauvaisefoi</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tFusMaYqJps/VQGVBa8n64I/AAAAAAAABsA/ubvTp3b3yRE/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tFusMaYqJps/VQGVBa8n64I/AAAAAAAABsA/ubvTp3b3yRE/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais en dehors du petit déjeuner (et du goûter), j'ai donc envie et besoin de légèreté, et, particulièrement en ce moment, de <b><span style="color: #6aa84f;">rouleaux de printemps</span></b>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Peut-être parce que j'attends avec impatience que cette saison pointe enfin le bout de son nez qui, lui, ne coule pas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Peut-être parce que j'ai réalisé depuis peu leur extrême facilité de réalisation et leur avantage indéniable de s'adapter sainement à toutes mes envies.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai donc désormais toujours à portée de main un sachet de feuilles de riz prêt à être utilisé.</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qD6lBXV-w1M/VQGVBSGg1eI/AAAAAAAABsM/wr9pv--dAZo/s1600/crudites.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qD6lBXV-w1M/VQGVBSGg1eI/AAAAAAAABsM/wr9pv--dAZo/s1600/crudites.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai choisi des radis, des concombres, du fenouil, de la roquette, de l'avocat et du basilic frais.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-um2vOSMumyI/VQGU_D31TqI/AAAAAAAABr0/J2g16i4dgOw/s1600/truite.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-um2vOSMumyI/VQGU_D31TqI/AAAAAAAABr0/J2g16i4dgOw/s1600/truite.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai acheté de la truite fumée (moins grasse que le saumon et délicieuse également) et des œufs de truite (parce que j'adore lorsqu'ils éclatent en bouche).</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e523EpgDiKw/VQGVBVTlpFI/AAAAAAAABsE/5MnmEA1Yulk/s1600/rouleaux.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-e523EpgDiKw/VQGVBVTlpFI/AAAAAAAABsE/5MnmEA1Yulk/s1600/rouleaux.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai suivi les consignes sur la paquet de feuilles de riz, et voilà ! Ne me reste plus qu'à les savourer et en ce qui me concerne j'adore les tremper dans un peu de sauce Yakitori.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce que l'on ne voit pas sur la photo, c'est le nombre de spring rolls réalisé ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Car comme pour le pain frais / beurre salé / miel, je ne sais pas m'arrêter.....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-37047089925616168672015-03-04T09:00:00.000+01:002015-03-04T09:00:20.069+01:00GREEN SMOOTHIE # 3<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tLqGKlCwvz8/VOpYTVczgwI/AAAAAAAABoU/UBgHaI_tB5M/s1600/verre-centre-titre-3.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tLqGKlCwvz8/VOpYTVczgwI/AAAAAAAABoU/UBgHaI_tB5M/s1600/verre-centre-titre-3.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette pour 2 grands verres</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 de concombre bio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 poignées de feuilles d'épinard</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de coriandre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 grosse poignée d'ananas congelé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 avocat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 morceau de gingembre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cuillère à soupe de sirop d'érable</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">de l'eau de coco (ou de source) aux 2/3 (ajoutez en selon votre goût de plus ou moins liquide) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yORpkLuOkwg/VOpYRWf4rUI/AAAAAAAABn4/SixuuTMGcnU/s1600/smoothie-3-gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yORpkLuOkwg/VOpYRWf4rUI/AAAAAAAABn4/SixuuTMGcnU/s1600/smoothie-3-gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mixez , savourez !</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-W8OdE-GBOSw/VOpYRuELUYI/AAAAAAAABoA/ygMglV8kW0w/s1600/smoothie-3.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-W8OdE-GBOSw/VOpYRuELUYI/AAAAAAAABoA/ygMglV8kW0w/s1600/smoothie-3.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>****</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-66381146358554283862015-03-02T09:00:00.001+01:002015-03-02T09:00:13.502+01:00CHOU FLEUR - ELBOT - LAIT DE NOISETTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-47XSvQWa3MI/VPCO03_anqI/AAAAAAAABq0/NYzcq3WD9NM/s1600/TITRE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-47XSvQWa3MI/VPCO03_anqI/AAAAAAAABq0/NYzcq3WD9NM/s1600/TITRE.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Délicieuse association, aussi savoureuse que surprenante !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2eSjJF5PWt0/VPCOxrx6IYI/AAAAAAAABqg/c5tIDlVfbjU/s1600/PLAN-LARGE-SOUPE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2eSjJF5PWt0/VPCOxrx6IYI/AAAAAAAABqg/c5tIDlVfbjU/s1600/PLAN-LARGE-SOUPE.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Le mérite ne me revient pas car je me suis totalement inspirée d'une recette du dernier numéro du magazine culinaire SAVEURS.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Des années que je passais à côté de lui dans les kiosques sans que sa couverture ne m'attire. Question de titre ou de graphisme, je ne sais pas, mais j'ai toujours imaginé cette revue comme ultra classique, voire vieillotte. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cjbyONPyM_Y/VPCOxbBCc9I/AAAAAAAABqY/3jYRuxIe10o/s1600/MAGAZINE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cjbyONPyM_Y/VPCOxbBCc9I/AAAAAAAABqY/3jYRuxIe10o/s1600/MAGAZINE.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et bien c'était un à priori complètement stupide et je regrette amèrement aujourd'hui d'être passée à côté des numéros précédents s'ils ressemblent à celui ci !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Séduite cette fois par une jolie couverture et des titres accrocheurs, je l'ai été toute autant par les (nombreuses !) recettes et les superbes photos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les plats proposés sont à la fois originaux, faciles, légers et abordables. A part une seule recette nécessitant des ingrédients thaïes introuvables dans mon coin perdu, rien n'est compliqué à acheter et j'ai déjà quasi tout en "essentiels de placard". </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">SAVEURS travaille essentiellement les produits de saison et propose des associations audacieuses et surprenantes, toujours dans un esprit très "sain", très terroir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bref, une jolie découverte pour moi et ce titre rejoint désormais mes cultissimes JAMIE et ZESTE.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qA_R6QerWe0/VPCOw9WPqKI/AAAAAAAABqM/MC6Zaro5Vng/s1600/LAITS-VEGETAUX.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qA_R6QerWe0/VPCOw9WPqKI/AAAAAAAABqM/MC6Zaro5Vng/s1600/LAITS-VEGETAUX.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai aimé notamment l'article sur les laits végétaux et en particulier l'idée toute simple de décrire les saveurs et les qualités de chacun d'entre eux (du moins les plus communs).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Grâce à cela et aux propositions de recettes, j'ose enfin sortir de la basique utilisation que j'en faisais, à savoir une fois l'an dans quelques smoothies....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dkwFe9HrfaA/VPCOw0Q4QdI/AAAAAAAABqU/fbKRz_bdKeE/s1600/LAIT-NOISETTE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dkwFe9HrfaA/VPCOw0Q4QdI/AAAAAAAABqU/fbKRz_bdKeE/s1600/LAIT-NOISETTE.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Premier test : leur soupe de chou-fleur au lait de sarrasin et haddock. Seulement nul lait de sarrasin dans les 2 supermarchés de Nieuwpoort, ni de haddock.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La recette que je vous propose donc ici est une libre adaptation, mais une vraie réussite approuvée par l'ensemble des adultes testeurs ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>SOUPE DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE NOISETTE ET ELBOT FUME</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingrédients pour 4 adultes (en plat unique) ou 8-10 entrées :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gros chou-fleur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">80 cl de lait de noisette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 cl de crème liquide à 4%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 échalote</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à soupe d'huile d'olive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de ciboulette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 grammes d'elbot ou flétan fumé (pour un plat unique) ou 30 grammes pour une entrée</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel et poivre Saveur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recette :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Couper les feuilles du chou, le détailler en fleurettes, les laver et les sécher.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans une grosse casserole ou une cocotte, faire revenir l'échalote et les fleurettes dans l'huile d'olive.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ajouter le lait de noisette, couvrir et laisser cuire à feu doux 40 mn.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mixer le tout dans votre blender en ajoutant la crème liquide.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Remettre dans la casserole ou la cocotte, assaisonner de fleur de sel et de poivre Saveur (attention à ne pas trop saler car l'elbot l'est déjà beaucoup !) et laisser sur feu très doux (ne pas faire bouillir car la crème à 4% ne le supporte pas)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Servir la soupe bien chaude, parsemer d'elbot découpé en lanières et de ciboulette ciselée.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Donner un dernier tour de moulin à poivre et servir sans attendre !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La prochaine fois j'ajouterai des noisettes concassées et torréfiées pour une touche de croquant.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RuQf--gLnRs/VPCOwiV1reI/AAAAAAAABqQ/PbzVbTWun8o/s1600/GROS-PLAN-SOUPE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RuQf--gLnRs/VPCOwiV1reI/AAAAAAAABqQ/PbzVbTWun8o/s1600/GROS-PLAN-SOUPE.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Petite note</i> : Elbot ou flétan, du pareil au même ! En effet c'est en France qu'on nomme ce poisson "elbot" alors que les Wallons l'appellent "flétan" (et les Flamands "heilbot")</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Voili voilou ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Vous pouvez à présent déguster et épater vos convives </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">par votre incroyable culture générale ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De rien de rien ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">****</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-77162461049192654452015-02-28T09:00:00.000+01:002015-02-28T09:00:04.858+01:00TABLE - DÎNER DANS LES ALPES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HKMz6ZfYOOk/VOulSZS-MvI/AAAAAAAABpo/RGaGVIZeuqc/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HKMz6ZfYOOk/VOulSZS-MvI/AAAAAAAABpo/RGaGVIZeuqc/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Table de circonstance compte tenu de la saison et des vacances de la plupart d'entre vous !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Moi je suis au bord de la mer du Nord, mais le temps d'un dîner quelques flocons se sont incrustés dans ma salle à manger....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ECjS-hipjAQ/VOulRTkr96I/AAAAAAAABpg/OezUuF2q60Q/s1600/plan-haut.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ECjS-hipjAQ/VOulRTkr96I/AAAAAAAABpg/OezUuF2q60Q/s1600/plan-haut.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Utilisation optimisée jusqu'au bout du bout de mes ex-décorations de Noël ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les petits personnages et les maisons qui ornaient ma cheminée en décembre </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">habillent désormais un chemin de table immaculé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Mb6kWxB0DS4/VOulQrY8PqI/AAAAAAAABpM/EoeFlr_DIFQ/s1600/bougie.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Mb6kWxB0DS4/VOulQrY8PqI/AAAAAAAABpM/EoeFlr_DIFQ/s1600/bougie.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De la neige artificielle dans un grand vase plat, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">des bougies en forme de boule, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">les petits sapins de la crèche....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YOTd1_M6iS4/VOulQj3SgSI/AAAAAAAABpE/J9eL0NI8EjE/s1600/couverts.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YOTd1_M6iS4/VOulQj3SgSI/AAAAAAAABpE/J9eL0NI8EjE/s1600/couverts.gif" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De l'écossais dans les assiettes </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">et des petits ronds de bois en guise de porte-couteaux ....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dmtFCwcNrZc/VOulQtggmyI/AAAAAAAABpI/VXgopBGK85Y/s1600/maison.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dmtFCwcNrZc/VOulQtggmyI/AAAAAAAABpI/VXgopBGK85Y/s1600/maison.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Des verres transparents et disparates pour évoquer</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">la glace et ses formes fantasmagoriques....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oc_pcTDN62E/VOulRVHQBvI/AAAAAAAABpY/f7Y-4MNBtd4/s1600/plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-oc_pcTDN62E/VOulRVHQBvI/AAAAAAAABpY/f7Y-4MNBtd4/s1600/plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une nappe verte comme les forêts, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">un chemin de table blanc comme la neige </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">et des serviettes marrons comme le bois ....</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C_uNgQK5HGE/VOulRpWViwI/AAAAAAAABpc/w1GheUN8AeY/s1600/ski.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-C_uNgQK5HGE/VOulRpWViwI/AAAAAAAABpc/w1GheUN8AeY/s1600/ski.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-16245169702402700792015-02-25T09:00:00.000+01:002015-02-25T09:00:01.893+01:00GREEN SMOOTHIE # 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6xZOUnac_VE/VOpYTFY_OYI/AAAAAAAABoQ/QaI0O9ueW7c/s1600/verre-centre-titre-2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6xZOUnac_VE/VOpYTFY_OYI/AAAAAAAABoQ/QaI0O9ueW7c/s1600/verre-centre-titre-2.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette pour 2 grands verres</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 de concombre bio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 poignée de feuilles d'épinard</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 banane bio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de basilic</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 grosse poignée d'ananas congelé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 avocat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 morceau de gingembre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cuillère à soupe de sirop d'érable</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">de l'eau de source aux 2/3 (ajoutez en selon votre goût de plus ou moins liquide) </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kTAlGWg1Ii0/VOpYRMxQSOI/AAAAAAAABn0/uoAzf1czJqg/s1600/smoothie-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kTAlGWg1Ii0/VOpYRMxQSOI/AAAAAAAABn0/uoAzf1czJqg/s1600/smoothie-1.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Mon conseil</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En été je trouve sans problème presque tous les fruits, frais et à profusion. Aimant les smoothies très frais, j'ajoute toujours 2/3 glaçons à ma préparation.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En revanche, pour mes smoothies d'hiver, je fais le plein <a href="http://www.picard.fr/categories/fruits,default,sc.html#http://www.picard.fr/categories/fruits,default,sc.html?start=0&sz=12&view=0" target="_blank">chez l'ami Picard</a> de sachets de fruits congelés. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Parfait pour la touche fruitée que j'affectionne, exotique ou non, mais toujours pleine de fraîcheur !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LW65v9ZvoGM/VOpGAhTLQ_I/AAAAAAAABnA/bw9txRh6Y1Y/s1600/fruits.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LW65v9ZvoGM/VOpGAhTLQ_I/AAAAAAAABnA/bw9txRh6Y1Y/s1600/fruits.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais en ce qui concerne les herbes aromatiques : prenez toujours des herbes fraîches afin d'en conserver les bénéfices nutritionnels et leurs nombreux atouts santé !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En plus leur saveur n'a tout de même rien à voir et transforme votre green smoothie en une délicieuse boisson, tandis que sans, son goût très "végétal" peut en troubler plus d'un...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xy6OV-Iu9gU/VOpYQyiI16I/AAAAAAAABnw/ZMxkQZlKv4k/s1600/smoothie-1-gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xy6OV-Iu9gU/VOpYQyiI16I/AAAAAAAABnw/ZMxkQZlKv4k/s1600/smoothie-1-gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mixez , savourez !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-85717525333033376672015-02-23T09:00:00.000+01:002015-02-23T09:00:13.826+01:00GREEN (HOLI)DAYS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FI8ZOcxiG1c/VOpGEBX8ZDI/AAAAAAAABnY/kQrlMgKEMds/s1600/verre-centre-titre-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FI8ZOcxiG1c/VOpGEBX8ZDI/AAAAAAAABnY/kQrlMgKEMds/s1600/verre-centre-titre-1.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je suis en <b>overdose</b>.... </span></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Overdose</b> de boulot qui me noie, qui me prend tout mon temps et même plus (d'où l'absence prolongée de ce blog malgré mes résolutions de poster toutes les 48 heures.... A l'impossible nul n'est tenu tu parles oui ! Si c'est pas possible, c'est pas possible et puis c'est tout !)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Overdose</b> de bouffe et de calories doudous, parce que quand je suis crevée, je me jette sur la nourriture pour tenir le coup... Et Dieu que je suis épuisée en ce moment. Le froid persistant et le temps gris et humide n'arrangeant rien...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Overdose</b> de mauvaises graisses et de produits industriels parce que quand je n'ai pas le temps, ben je n'ai pas le temps, et encore moins celui de cuisiner, même en 15 minutes....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Overdose</b> d'alcool et de gras parce que les week-ends sont chargés dans tous les sens du terme mais que c'est si bon, dans tous les sens du terme également, de partager ces précieux moments entre amis ou en famille....</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vzYkEIOr53c/VOpF8ZEOUvI/AAAAAAAABm4/kR0pWKsfc88/s1600/citron.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vzYkEIOr53c/VOpF8ZEOUvI/AAAAAAAABm4/kR0pWKsfc88/s1600/citron.gif" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai donc décidé, dans un sursaut de lucidité, qu'il était grand temps de me ressaisir car si je ne voulais pas entrer dans un cercle vicieux de prise de poids et de mauvaise santé, il me fallait agir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais agir bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est à dire intelligemment et sainement.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Première décision</u> :</b> prendre tous les matins, à jeun, un jus de citron pressé dans un verre d'eau chaude (pas bouillante). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce simple geste (ne vous inquiétez pas, on s'y habitue parfaitement au bout de 2/3 jours) offre il est vrai de nombreux bienfaits car il :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- stimule le système immunitaire</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- équilibre le pH</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- aide la digestion</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- purifie le foie</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- agit comme un diurétique doux et naturel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- nettoie la peau </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- hydrate le système lymphatique</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- aide à avoir des dents saines</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- traite les infections de la gorge</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- contrôle l'hypertension</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- favorise la perte de poids</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- etc etc .... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ça fait quand même un paquet d'atouts pour cet agrume tout simple et ce geste si facile vous ne trouvez pas ?!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-atg1mKZR6sw/VOpGB47BJ9I/AAAAAAAABnI/PSE08lXU98A/s1600/livre-couverture.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-atg1mKZR6sw/VOpGB47BJ9I/AAAAAAAABnI/PSE08lXU98A/s1600/livre-couverture.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Deuxième décision</u> :</b> me remettre au green smoothie.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai découvert ces smoothies étonnants qu'aujourd'hui tout le monde connaît (ou presque) lors de ma phase de stabilisation Weight Watchers. Rien à voir avec ce régime mais cela coïncidait avec mon envie de faire de meilleurs choix alimentaires et de continuer à "purifier" mon corps.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour bien les comprendre j'ai acheté à l'époque <a href="http://www.marabout.com/livre-green-smoothies-la-bible-fern-green-493869.html" target="_blank">ce livre ultra bien fait</a>, véritable petite Bible de ce breuvage, qui en explique parfaitement les principes, ses bénéfices sur la santé et fourmille d'idées de recettes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qgZLgnZyW64/VOpGCupfo_I/AAAAAAAABnQ/--J8zJuff1g/s1600/livre-ouvert.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qgZLgnZyW64/VOpGCupfo_I/AAAAAAAABnQ/--J8zJuff1g/s1600/livre-ouvert.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et me voilà donc replongée dans ses pages avec motivation car ma <u><b>troisième décision</b></u> est de profiter de ces vacances sur la côte belge pour attaquer efficacement une remise en forme.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Je compte bien trouver dans mon alimentation quotidienne les boosters d'énergie qui me font défaut !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">J'ai la chance il est vrai, travaillant exclusivement sur un ordinateur, de pouvoir déplacer mon bureau au grès des lieux de villégiature de mes 3 nains (en gros : quasi toujours chez leurs grands-parents. Donc chez pôpô et môman en ce qui me concerne...) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nous filerons pour 10 jours chez les friteux, dans ces Flandres que j'aime tant.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Préparez vous donc à quelques recettes fruitées, iodées, protéinées ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bon début de semaine à toutes et à tous ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">(y'a peut être un mec dans le lot après tout ;-))</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bzEkcE-_M74/VOpGG458ADI/AAAAAAAABng/GR_N_S4U_28/s1600/verre-plan-large.gif" /></a></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-69548730667007880122015-02-15T09:00:00.000+01:002015-02-15T09:00:07.820+01:00NOUILLES SAUTEES A L'ASIATIQUE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FLrA2Tm9-CE/VN3EAekEL7I/AAAAAAAABmU/kYd3gfLr2JA/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FLrA2Tm9-CE/VN3EAekEL7I/AAAAAAAABmU/kYd3gfLr2JA/s1600/titre.gif" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce midi nous avions besoin d'un plat chaud et réconfortant (ça caille, nous sommes frigorifiés), mais une envie d'exotisme me titillait tandis que les enfants me criaient, pour changer, <b>"des pâtes Maman, des pâtes !!"</b> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et c'est en fouinant dans mes placards que l'inspiration m'est venue.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfin "inspiration" est un bien grand mot, à la limite de la prétention, puisqu'il s'agit en réalité d'une recette ultra basique rappelant les nouilles sautées aux légumes des restos asiatiques...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mais comme cette petite impro fut au final très appréciée par tous (gnomes compris), je vous la partage.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--1asVx6ObYY/VN3EAF_f5iI/AAAAAAAABmQ/r5-8nKT1oRs/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--1asVx6ObYY/VN3EAF_f5iI/AAAAAAAABmQ/r5-8nKT1oRs/s1600/gros-plan.gif" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Ingrédients pour 4 personnes</u> :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 grammes de nouilles chinoises à la farine de blé tendre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 oignons rouges émincés</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 ou 3 oignons jeunes (oignon ciboule) émincés</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 grosses poignées de feuilles d'épinard</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à café d'ail congelé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 c. à soupe de gingembre congelé (Picard)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 c. à soupe d'huile de sésame</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 c. à soupe bien bombées de sauce Yakitori </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">fleur de sel et poivre Saveur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Recette</u> :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans une plat type Wok, faire revenir à feu doux dans l'huile de sésame les oignons rouges émincés, l'ail et le gingembre. Quand les oignons sont bien moelleux et légèrement confits, ajouter la sauce Yakitori et laissez chauffer 1 à 2 minutes. Puis ajouter les pâtes préalablement préparées selon les instructions du paquet, les feuilles d'épinard et les oignons ciboules émincés. Remuez quelques instants et servez. Les feuilles d'épinard doivent être à peine tombées. Goûter et assaisonner à votre goût de fleur de sel et de poivre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ce plat accompagnera parfaitement toutes les volailles, viandes ou poissons cuisinés à l'asiatique, mais se savoure également seul (dans ce cas comptez 3 bonnes assiettes pour les proportions données, et non plus 4)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>****</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La <b>sauce Yakitori</b> est l'un de mes péchés mignons. J'adore son goût à la fois fumé et sucré, une sorte de sauce BBQ au soja ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La quantité indiquée dans ma recette est évidemment laissée à votre propre appréciation et rien ne vous empêche d'en modifier les proportions.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x1C2ZKSzEFs/VN3EAYpIQsI/AAAAAAAABmg/HJdM2Cub-aQ/s1600/sauce.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-x1C2ZKSzEFs/VN3EAYpIQsI/AAAAAAAABmg/HJdM2Cub-aQ/s1600/sauce.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-12961221310794251222015-02-13T09:00:00.000+01:002015-02-28T20:08:55.946+01:00SALADE - INSPIRATION THAÏE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9wycKnONTKk/VNzReSUlgRI/AAAAAAAABls/OmIUPJ-T7n0/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9wycKnONTKk/VNzReSUlgRI/AAAAAAAABls/OmIUPJ-T7n0/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour combler mes envies de fraîcheur et de légèreté, je me suis préparé une délicieuse salade inspirée directement (et très librement) de la cuisine Thaïe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En fait pour être vraiment précise, cette salade est une globe-trotteuse puisque transmise par ma belle-sœur chérie depuis Dubaï. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Recette qu'elle tenait elle-même de son étape de vie à Shanghai, d'une amie de je ne sais où.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Bref, cette recette fait le tour du monde et se refile sous le <strike>manteau</strike> TShirt, et ça, croyez-moi sur parole, c'est déjà trèèèès bon signe ;-) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PzPakB53DhE/VNzReSHYoQI/AAAAAAAABlk/7CTv3HJ_T_A/s1600/gros-plan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PzPakB53DhE/VNzReSHYoQI/AAAAAAAABlk/7CTv3HJ_T_A/s1600/gros-plan.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En voici ma version :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour 6 personnes</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 carottes </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 concombre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grammes de tomates cocktail (ou cerises)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 gros oignon rouge</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 grammes de soja frais</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de menthe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 bouquet de coriandre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 poignées de noix de cajou natures</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Sauce</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 c. à soupe de sauce Nuoc Mam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 c.à soupe de sucre fin</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">le jus d'un petit citron jaune</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 petite c. à café d'ail congelé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Couper carottes, concombre (sans les graines), tomates et oignon en petits dés. Émincez les herbes fraîches. Réaliser la sauce puis mélanger le tout ! Au moment de servir, parsemer des noix de cajou, torréfiées à sec et réduites en brisures.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">SIM-PLI-SSI-ME ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J4dvN5HGHM8/VNzSrVhOQFI/AAAAAAAABl8/ZnPbqBEYKWs/s1600/salade-mieux.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-J4dvN5HGHM8/VNzSrVhOQFI/AAAAAAAABl8/ZnPbqBEYKWs/s1600/salade-mieux.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Vous pouvez l'accompagner de crevettes ou d'aiguillettes de canard, mais elle est très bonne également seule (vraiment fraîche et très légère, peu relevée).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">En ce qui me concerne je l'ai appréciée avec un pain pita légèrement toasté, et j'ai utilisé le reste pour garnir des rouleaux de printemps avec de l'avocat. Hyper pratique !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>****</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Love U my dear D. and thank U</i> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Miss U</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-85428286271898178442015-02-11T09:00:00.000+01:002015-02-12T16:57:49.503+01:00BOOKS - JUST FOR KIDS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rlPrs_8YIFE/VNej7kOTBvI/AAAAAAAABkw/XsD7Z3JMJ74/s1600/titre-mouton.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rlPrs_8YIFE/VNej7kOTBvI/AAAAAAAABkw/XsD7Z3JMJ74/s1600/titre-mouton.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mercredi jour <strike>maudit</strike> des minis !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Petite publication pour vous parler d'un vrai coup de cœur littéraire. Alors attention il ne s'agit pas de grande littérature bien sûr, mais d'un livre super rigolo découvert par hasard à la bibliothèque et aussitôt acheté.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3wEuJgpjq1I/VNekAFegKCI/AAAAAAAABk4/RvyJjL8GdnY/s1600/couverture-mouton.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3wEuJgpjq1I/VNekAFegKCI/AAAAAAAABk4/RvyJjL8GdnY/s1600/couverture-mouton.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est l'histoire d'un intelligent petit mouton qui s'ennuie ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jusqu'à ce qu'un dindon totalement idiot arrive...</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AsEArWrmRXE/VNekBr0OqFI/AAAAAAAABlA/mvz7LDCJ9Y8/s1600/pages-mouton.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-AsEArWrmRXE/VNekBr0OqFI/AAAAAAAABlA/mvz7LDCJ9Y8/s1600/pages-mouton.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Les dessins sont charmants et les expressions parfaites. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La construction des dialogues est vive et amusante <b>MAIS</b> attention : je vous conseille vivement, pour optimiser l'intrigue et le côté comique de l'histoire, de lire à voix haute ces dialogues en prenant une voix rigolote pour chaque personnage ;-)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Js9W-gbePGw/VNekDvCszsI/AAAAAAAABlI/cRLhAsxnGeE/s1600/la-suite-dindon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Js9W-gbePGw/VNekDvCszsI/AAAAAAAABlI/cRLhAsxnGeE/s1600/la-suite-dindon.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Et il y a même une suite !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Une vague histoire de revanche et de pipi....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>****</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">(ce qui vous laisse présager de mon niveau intellectuel)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u><i>Références</i></u> : </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.amazon.fr/MOUTON-FARCEUR-Mark-Sommerset/dp/2745965328/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1423572805&sr=8-1-fkmr0&keywords=Le+Mouton+Farceur+de+Mark+et+Rowan+Sommenset" target="_blank">Le Mouton Farceur</a> de Mark et Rowan Sommenset </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.amazon.fr/DINDON-FARCE-Jacqueline-Odin/dp/274596531X/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1423572877&sr=1-1&keywords=le+dindon+de+la+farce" target="_blank">Le Dindon de la Farce</a> par les mêmes auteurs (of course)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7574924472628595431.post-81822238175535954602015-02-09T09:00:00.000+01:002015-02-12T16:58:39.611+01:00SAUMON - PHILADELPHIA / BASILIC<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TyimLT8pTD8/VNOBXtl2h8I/AAAAAAAABkQ/cCiMLuX_Fvw/s1600/titre.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TyimLT8pTD8/VNOBXtl2h8I/AAAAAAAABkQ/cCiMLuX_Fvw/s1600/titre.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Sitôt testée, sitôt partagée ! Voici pour mamans pressées et enfants gourmands, une délicieuse et simplissime recette qui allie passion, plaisir et douceur ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #c27ba0;">Passion</span></b> de mes enfants pour les pâtes (que je partage), <span style="color: #c27ba0;"><b>plaisir</b> </span>et bienfaits du saumon (poisson facile par excellence pour les moins de 12 ans et +) et <b><span style="color: #c27ba0;">douceur</span></b> du fromage frais fondu ..... </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LTsrScqC0AY/VNOBbbw669I/AAAAAAAABkc/iFwBe35EBtU/s1600/pates.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LTsrScqC0AY/VNOBbbw669I/AAAAAAAABkc/iFwBe35EBtU/s1600/pates.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">J'adore l'onctuosité du Philadelphia chaud, mais pour limiter son côté un peu bourre-bourre je le coupe avec de la crème à 4% (de l'eau-crémeuse ou de la crème-flotteuse, à chacun sa définition, mais qui comble mes envies de légèreté ;-))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Et pour la cuisson du saumon, pas de graisse superflue : vive le micro-ondes !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Ingrédients pour 4 personnes</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 pavés de saumon avec la peau</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- 120 grammes de Philadelphia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- 20 cl de crème fraîche liquide à 4%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 c. à café d'échalote congelée</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 petit bouquet de basilic ciselé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- fleur de sel et poivre Saveur Ducros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- farfalles (ou toute autre pâte !)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Recette</u> :</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans une petite casserole faire fondre le Philadelphia à feu doux avec la crème à 4%, l'échalote, le sel et le poivre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four micro-ondes, côté peau vers le bas, juste salés et poivrés. Les cuire sous cloche pendant environ 2 minutes 30 à 900 W (moi j' aime le saumon légèrement cuit, surtout pas sec ! Il faut qu'au centre le poisson soit encore très rose, à peine saisi). La peau s'enlève très facilement (puisqu'en général elle reste collée-soudée-accrochée au fond ! Ahahahahah !)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mettre vos farfalles al dente (j'ai ajouté des mini-penne complètes) dans chaque assiette, ajouter le saumon, napper de sauce et parsemer de basilic frais ciselé.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Je vous avais bien dit que c'était simplissime .....</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TqTKiGGb7gU/VNOBbdkEcbI/AAAAAAAABkY/ogv2QdHglrU/s1600/philadelphia.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TqTKiGGb7gU/VNOBbdkEcbI/AAAAAAAABkY/ogv2QdHglrU/s1600/philadelphia.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
berengerehttp://www.blogger.com/profile/17499323954668427109noreply@blogger.com0